Lunchpris 145 kr
Lunchmeny v.16
Sallad, smör, bröd och vatten samt kaffe ingår i samtliga rätter. Önskas det något sött till kaffet? Se gärna under veckans söta.
Måndag
Sticky pork serverad med basmatiris, mangosalsa och koriander
Tisdag
Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och smörslungad potatis
Onsdag
Krispigt bakat kycklinglår med krämig risoni smaksatt med chevré och gräslök, serveras med sallad på soltorkad tomat, rödlök och rucola
Torsdag
Laxpudding ”classico” med brynt smör, gröna ärtor och citron ”Vårens succé” Tomatsoppa med pestomarinerad mozzarella och krutonger samt efter en härlig pannkaksbuffé för självtag med massor av olika tillbehör att välja emellan; Lättvispad grädde och 2 sorters hemkokt sylt, nutella, nötter, hasselnötsås, chokladsås, minimaränger och daimsmul mm. Önskas 2 pannkakor till dessert efter andra maträtter så går det bra för 55:-/p
Fredag
Wallenbergare med potatispuré, rårörda lingon, gröna ärtor och brynt smör
Veckans vegetariska
Spetskål med blomkålscrème, rostade hasselnötter och skummat brynt smör
Veckans säsongsmeny
Dessa rätter tilllagas efter beställning. Tillagningstiden är oftast ca 10-15 minuter.
Sallad med kryddkycklingfilé ”bites” med enrisrökt bacon, vitlöksrostade kryddkrutonger, och hyvlad parmesanost samt dijon- och parmesandressing - 155 SEK
Räksmörgås med citronmajonnäs, riven färsk pepparrot, picklad rödlök och krämigt ägg – allt avnjutes på smörstekt levain - 175 SEK